黃酒集團 古越龍山

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• 《一種清涼型淡爽保健黃酒的生產(chǎn)工藝》獲得國家發(fā)明專利
• 《杏梅黃酒及其生產(chǎn)勾兌工藝》獲得國家發(fā)明專利
• 《一種大罐發(fā)酵黃酒專用酒母的制備工藝》獲得國家發(fā)明專利

• 國家黃酒工程技術研究中心兩產(chǎn)品通過省級新產(chǎn)品鑒定
• 國家黃酒工程技術研究中心獲中國酒業(yè)協(xié)會科學技術二等獎
• 國家黃酒工程技術研究中心獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術一等獎

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• 校企合作

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• 成果轉(zhuǎn)化工作
• 主要研究工作

• 與浙江大學合作
• 與江南大學合作
• “國家黃酒工程技術研究中心”與“中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院”合作 共研黃酒
• 與浙江農(nóng)林大學合作

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