周建弟，正高級工程師，浙江省特級技師，國家黃酒評酒委員，國家一級品酒師，現(xiàn)任浙江古越龍山紹興酒股份有限公司質(zhì)量技術(shù)部一級技術(shù)主管、紹興國家黃酒工程技術(shù)研究中心有限公司一級技術(shù)主管，兼任中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會技術(shù)委員，中國食品科學技術(shù)學會傳統(tǒng)釀造分會理事，浙江省酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員。

周建弟大學畢業(yè)后入職浙江古越龍山紹興酒股份有公司，從事黃酒釀造工藝技術(shù)優(yōu)化、釀造裝備水平提升、釀造菌種篩選、黃酒新產(chǎn)品開發(fā)及標準化等領(lǐng)域的相關(guān)技術(shù)工作28年。曾獲“全國技術(shù)能手”“全國釀酒行業(yè)技術(shù)能手”“浙江省技術(shù)能手”等榮譽稱號，入選浙江省釀酒大師、紹興市“名士之鄉(xiāng)”特聘專家、“紹興黃酒釀制技藝”市級非遺代表性傳承人、紹興市突出貢獻高技能人才等。參與完成市級以上科技項目9項，獲中國酒業(yè)協(xié)會科技進步一等獎2項。作為浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院兼職教師及公司技能培訓老師，他堅持做好“傳幫帶”，為行業(yè)培訓一線優(yōu)秀技能人員200多名。