黃酒集團(tuán)
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中心新聞
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國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心參加省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)研討會(huì)
中科院微生物研究所白逢彥老師一行來(lái)國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心參觀
國(guó)家食品藥品監(jiān)督總局領(lǐng)導(dǎo)考察工程技術(shù)中心
國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心參加固態(tài)釀造國(guó)家工程中心年會(huì)
國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心3項(xiàng)目通過(guò)省級(jí)新產(chǎn)品新技術(shù)鑒定
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中心公告
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國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心揭牌
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中心成果
課題
專利
成果
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《一種清涼型淡爽保健黃酒的生產(chǎn)工藝》獲得國(guó)家發(fā)明專利
《杏梅黃酒及其生產(chǎn)勾兌工藝》獲得國(guó)家發(fā)明專利
《一種大罐發(fā)酵黃酒專用酒母的制備工藝》獲得國(guó)家發(fā)明專利
國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心兩產(chǎn)品通過(guò)省級(jí)新產(chǎn)品鑒定
國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心獲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)
國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)
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科研項(xiàng)目
校企合作
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成果轉(zhuǎn)化工作
主要研究工作
與浙江大學(xué)合作
與江南大學(xué)合作
“國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心”與“中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院”合作 共研黃酒
與浙江農(nóng)林大學(xué)合作
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