一壇紹興黃酒融江南北文化。12月23日，第23屆中國紹興黃酒節(jié)全國推廣活動之 “風雅紹興·黃酒文化萬里行暨紹興黃酒原產(chǎn)地域保護品牌品鑒之旅”走進帝都。射術、茶道、酒禮、黃酒論壇、酒門提督選拔……為觀眾們帶來極具古典特色的文化盛宴。現(xiàn)場，200多位來紹興市政府領導、行業(yè)精英、媒體人士、酒企代表以及黃酒愛好者共享這場黃酒文化盛宴。

    活動以射術表演開場，射禮為古君子六藝之一，為貴族交際禮儀之一，射箭先后有距，須以德服人。也體現(xiàn)了紹興黃酒文化的內(nèi)涵，黃酒生性溫和、風格雅致，傳承真善之美、忠孝之德。

    在主要環(huán)節(jié)黃酒薈中，各方嘉賓就黃酒文化、黃酒品鑒展開交流討論，并為北京地區(qū)的“黃酒薈”愛好者社群成立奠定基礎。

黃酒文化論壇

    活動現(xiàn)場，嘉賓們一邊欣賞精彩節(jié)目，一 邊品嘗正宗的紹興黃酒之四大品種——元紅酒、加飯酒（又名花雕酒）、善釀酒、香雪酒，搭配著經(jīng)典紹興菜，滿堂生香，賓客們大呼過癮。

    活動中最重要的一個環(huán)節(jié)——“酒門提督”選拔，通過對在線征集的70多位黃酒愛好者進行現(xiàn)場黃酒知識問答與黃酒盲品PK，從中選拔出黃酒薈北京地區(qū)的“酒門提督”，授予提督大印和古越龍山經(jīng)典老酒一份。

    “酒門提督”未來將擔負起北京黃酒薈會長的責任，同時作為全國黃酒體驗活動的代言人，帶領黃酒薈繼續(xù)弘揚傳播紹興的黃酒文化，帶動更多的人愛上紹興黃酒。

    品鑒會漸漸接近尾聲，嘉賓們紛紛表示愿為紹興黃酒文化傳播盡一份力。

    下一站，“黃酒文化萬里行”活動將南下廣州，分享更多黃酒故事。