國釀傳承，匠心守正。6月29日，第二屆“古越龍山”技能文化節(jié)開幕式暨收徒拜師儀式在中國黃酒博物館隆重舉行，94位徒弟向14位釀酒大師、黃酒工匠和5位花雕技藝傳承人行隆重的拜師禮——鞠躬和敬酒。通過一代代薪火相傳，讓越酒行天下，國釀永傳承。中國紹興黃酒集團黨委書記、董事長、總經理孫愛保宣布技能文化節(jié)開幕。

黃酒集團黨委書記、董事長、總經理孫愛保宣布技能文化節(jié)開幕

千年老酒越做越香醇，人才是關鍵。第二屆古越龍山技能文化節(jié)分開幕式暨收徒拜師儀式、品酒師高級工認定和技能比賽三項。據了解，本次收徒拜師儀式是古越龍山歷年來最為盛大的，整體梳理了企業(yè)中黃酒釀酒技藝和花雕技藝兩大非遺傳承項目的傳承人隊伍，使其不斷傳承、發(fā)揚、壯大。

活動現場舉行隆重的收徒拜師儀式

品酒師高級工認證環(huán)節(jié)是本屆技能文化節(jié)新增項目，去年12月，古越龍山成為了浙江省第四家、紹興市第一家獲批的技能等級認證的試點企業(yè)，古越龍山可自主認定品酒師、釀酒師、黃酒釀造工三個技能工種，這為推動品酒師隊伍素質提升，企業(yè)競爭力提高提供了技術保障。

技能比賽包括：瓶酒目檢技能比賽、黃酒勾兌技能比賽、黃酒檢驗技能比賽、維修電工技能比賽、黃酒包扎壇口比賽。首日舉行的是瓶酒目檢技能比賽，競爭激烈。

去年紹興榮獲了“世界美酒產區(qū)”和“中國黃酒之都”的榮譽稱號，這要求黃酒人將上千年的釀酒歷史，精湛的釀制技藝代代相傳、發(fā)揚光大，將紹興黃酒這張“金名片”擦得更亮。

“通過舉辦‘國釀傳承，匠心守正’技能文化節(jié)，提高職工隊伍技能素質，讓更多技術工人因獲得職業(yè)榮譽感而更有歸屬感，造就和留住更多優(yōu)秀的黃酒工匠，為黃酒產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供堅實的人才保障和智力支撐，讓越酒行天下、國釀永傳承。”古越龍山總經理徐東良在致辭中表示。

古越龍山總經理徐東良致辭

“古越龍山舉辦技能文化節(jié)，不僅為大家展示優(yōu)秀非遺項目的獨特魅力，更加促進了職工之間在技藝上的切磋交流，讓非遺通過這樣的方式走進人們的工作生活，走進更多人的視野，這對弘揚紹興酒文化，繼承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)技藝，加大非遺技能人才的培養(yǎng)，為地方特色產業(yè)發(fā)展提供強有力的技能人才支撐。”紹興市文廣旅游局（文物局）副局長葛建民表示。

市文廣旅游局（文物局）副局長葛建民致辭

 “企業(yè)的發(fā)展離不開優(yōu)秀的職業(yè)化人才作支撐，黃酒事業(yè)的發(fā)展更離不開精湛的釀酒技藝的傳承。古越龍山舉辦技能文化節(jié)，充分展示了他們重視人才、培養(yǎng)人才、愛護人才的良好企業(yè)文化，有利于培養(yǎng)具有核心競爭力的高素質技能人才隊伍、有助于引導職工在平凡的崗位上作出不平凡的業(yè)績，實現自我價值與人生價值而取得更多的獲得感。”紹興市人力資源和社會保障局副局長柯建華欣喜地表示。

市人力資源和社會保障局副局長柯建華致辭