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江南大學(xué)毛健教授科研團(tuán)隊(duì)入駐古越龍山

來(lái)源:“古越龍山”微信公眾號(hào) 日期:2020-04-20

417日,公司徐東良總經(jīng)理、徐岳正副總經(jīng)理赴國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心,與江南大學(xué)毛健教授科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行座談交流。

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據(jù)悉,49日,江南大學(xué)毛健教授科研團(tuán)隊(duì)一行13人來(lái)到國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心,圍繞黃酒釀造過(guò)程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)中的“黃酒工藝分析、黃酒基酒檢測(cè)分析”這個(gè)主題,開展為期半個(gè)月的科研實(shí)踐,通過(guò)大數(shù)據(jù)采集,為未來(lái)的黃酒科研、新品開發(fā)、酒體設(shè)計(jì)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

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