集團(tuán)新聞

文化和旅游部副部長(zhǎng)李金早一行調(diào)研黃酒博物館 指出:文化只有與生活緊密相連,才能歷久彌新

來源: 日期:2018-09-06

3.jpg

96日下午,文化旅游部黨組副書記、副部長(zhǎng)李金早來紹調(diào)研旅游工作期間,參觀考察中國(guó)黃酒博物館,充分肯定黃酒博物館近年來在傳承和弘揚(yáng)黃酒文化方面所取得的成績(jī),并就新時(shí)期傳播好黃酒文化提出了要求和希望。省旅游局局長(zhǎng)謝濟(jì)建、市委副書記、市長(zhǎng)盛閱春,市旅游委員會(huì)主任韓彬翔,黃酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)錢肖華等陪同調(diào)研。

世界黃酒源中國(guó),中國(guó)黃酒出紹興。初秋的黃酒博物館酒香氤氳,李金早一行踏入博物館廣場(chǎng),就對(duì)廣場(chǎng)上的字石雕產(chǎn)生了濃厚的興趣,當(dāng)了解其蘊(yùn)含有品酒、品史、品人生的意義后,李金早說:紹興黃酒是華夏民族傳承千年的儒家文化的產(chǎn)物,講究中庸,需要慢慢品悟才能讀懂其中的奧秘

從黃酒的發(fā)展演變到越地酒風(fēng)習(xí)俗;從中國(guó)黃酒的產(chǎn)地分布再到古法釀酒的特殊工藝……參觀過程中,李金早一行不時(shí)駐足聆聽,深入交流,詢問情況。在酒俗廳,當(dāng)看到女酒習(xí)俗的陳列場(chǎng)景時(shí),李金早副部長(zhǎng)即跟身邊的同事說:生女兒釀一壇酒,等結(jié)婚出嫁時(shí)拿出來宴請(qǐng)賓朋叫做女兒紅,生兒子這酒就叫狀元紅。在獲悉紹興民間依舊保留著這項(xiàng)傳統(tǒng)時(shí),李金早表示:文化需要與生活相緊密結(jié)合,才能確保文化的生命力,才能使得優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化歷久彌新,代代相傳

2.jpg

古法釀酒作坊,一缸缸發(fā)酵中的黃酒散發(fā)著馥郁芬芳的酒香,李金早對(duì)紹興黃酒的傳統(tǒng)釀制技藝相當(dāng)感興趣,俯下身去細(xì)細(xì)觀察,并不時(shí)詢問手工黃酒釀制技藝的基本特征和操作流程。關(guān)切地詢問紹興在保護(hù)和傳承傳統(tǒng)黃酒手工釀制技藝方面所做的工作,最后,李金早一行饒有興致得品嘗了紹興黃酒的四大品種。

據(jù)悉,在紹期間,李金早先后實(shí)地參觀考察了陽明故里、黃酒博物館、大禹開元觀堂酒店、東湖景區(qū)、陽明洞天、蘭亭安麓酒店、蘭亭景區(qū)、兜率天景區(qū)、東方山水景區(qū)、浙江國(guó)際賽車場(chǎng)、魯鎮(zhèn)、大禹陵景區(qū)等地,對(duì)我市加強(qiáng)古城保護(hù),挖掘、傳承、弘揚(yáng)非遺文化,拓展旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局取得的工作給予充分肯定。


古越龍山  股票代碼:600059

官方微博

官方微信

公司地址:中國(guó)浙江省紹興市北海橋 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司版權(quán)所有 浙ICP備19044765號(hào)-1 公安備案號(hào)33060202000495 浙ICP備19044765號(hào)-1